Par :Sayouba Traoré
Le mouton de la race Ladoum est une véritable vedette dans l’élevage des ovins au Sahel. C’est une race améliorée obtenue grâce à un croisement entre l’azawad et le toubabir, des espèces locales.
Le Ladoum est tellement prestigieux chez les éleveurs qu’il n’est pas destiné à la consommation. Parce que cette race ovine a une forte valeur marchande, et il se développe un business très lucratif.
Avec les responsables du Club Ladoum Mauritanie et les animateurs de la coopérative Copelma, active en Mauritanie et au Sénégal, nous allons jouer à saute-frontières au Sénégal et en Mauritanie, d’une rive à l’autre du fleuve Sénégal.
Ces deux structures associatives ont pour unique objectif de partager les meilleurs pratiques de l’élevage ovin adapté au terroir mauritanien. Ce type d’élevage est une rupture avec l’élevage transhumant. En effet, l’élevage traditionnel condamnait l’éleveur à couvrir des kilomètres à la recherche de fourrage et d’eau, pour un résultat économique nul. Et c’est encore plus difficile pendant la longue saison sèche.
Invités :
– Ibrahim Ndiaye, éleveur et président de la coopérative Copelma, créateur et administrateur du Collectif Club Ladoum Mauritanie
– Thibault Delafont, initiateur et membre de Copelma.
Production : Sayouba Traoré
Réalisation : Ewa Piedel
